［No.224］ 2007/11/08 (Thu) 11：06
牡蠣のオイスターソース炒め
☆牡蠣のオイスターソース炒め☆
鉄分豊富なカキを
さらにオイスターソースと
組み合わせて
効果アップを狙いました
牡蠣（カキ）は女性の
強い味方です
カキに多く含まれる鉄分は
体温を維持する
保温効果があり
冷え症を解消してくれます
また、亜鉛は皮膚の代謝を促してくれるので
お肌の美容に効果があります
今日は、カルシウム、ビタミンA、C、D、カロチンなどが豊富な
おかひじきを
付け合せに使いました
ちょっとアロマな香りのレシピ
落ち着きを取り戻したいとき・・・最近なんとなく精神的に落ち着きがない
こんな時には
サンダルウッド・カモミール・フランキンセンス・ラベンダーがお勧め
ラベンダーの語源は、ラテン語で「洗う」という意味の「ラワーレ」という言葉です。
心も体も「洗われる」のかもしれませんね
お酒を飲んだ後に・・・気分回復の芳香浴
こんな時には
グレープフルーツ・レモン・ジェニパー・ペパーミントがお勧め
グレープフルーツの香りは、気分を高揚させ、前向きで明るい気持ちにしてくれます。
グレープフルーツの爽やかな香りは、嫌な香りを抑える
消臭（デオドラント）効果にも優れ、抗菌効果もあることから汗や
体臭対策にも効果的です。
もちろんお酒の臭いも取ってくれます
アロマコンセントランプ type vague
火を使うのはちょっと心配という方にぜひお薦めの品です。
さりげなくお部屋の片隅に置いても全く違和感なくアロマが楽しめます。
香りが楽しめると共に、ライトの明かりも加わって癒し効果が更にアップします。
☆いつも応援ありがとうございます☆
【分量】４人分
まず、最初に炒め用のたれを作ります
このソースは、青椒肉絲や野菜炒め等、用度が広いので
少し多めに作って保存しておくと便利ですよ
�‐潴�・・・１６０ｃｃ
�⊇稘�・・・４０ｇ
��酒・・・１０ｃｃ
�ぅ�イスターソース・・・４０ｇ
�ヌ掬魂鍛羃擇世掘ΑΑΓ横娃�
�Ω學ァΑΑ�少々
�Э紂ΑΑΓ横娃娃磽�
以上の調味料を鍋に入れひと煮立ち
させてください。
これで完成です。
次に材料です
�．�キ・・・４００ｇ
�∪胡�・・・１かけ
�Ｄ垢佑�・・・１／３本
�み屬瓩離織譟ΑΑβ腓気牽�
�イ�かひじき・・・１パック
�κ匏�粉・・・大さじ２〜３
�Ц嬲稾�・・・大さじ１
�┝髻ΑΑβ腓気牽�
写真素材 フォトライブラリーより
【作り方】
１、鍋にカキと酒、水（各大さじ２）を入れ蓋をして１分強火で蒸し煮をする。
カキがふっくらしたら火を止め冷まし、ザルにあけ汁気を取る。
２、生姜は皮をむき千切りにする。
長ねぎは、斜めに１ｃｍ厚さに切る。
３、おかひじきは、熱湯でサッと茹でて水気を切って
皿に敷いておく。
４、１のカキに片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで
カキにこんがりとした焼き色がつくまで焼く。
５、４のカキがこんがりしたら生姜の千切り、長ねぎを入れ
炒め、長ねぎがしんなりしたら炒めのタレを加え、中火にし焦がさないように
タレをからめ胡麻油で香りをつけて
おかひじきを敷いた皿に盛って完成です
今日のもう一品、お料理レシピは
☆ぷりっツルッ！海老ワンタン☆
雲呑（わんたん）は。。。
茹でる。
揚げる 。
蒸す 。
焼く 。
いろいろな調理法で食べられます
みなさんは、どんな食べ方がお好みですか
レシピが参考になりましたら応援宜しくお願いします。
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コメント
あかまるさんへ♪
御訪問ありがとうございます。
あかまるさんは、牡蠣好きですか？
自分は、牡蠣が大好きで
１週間に２~３回は食べてるかも。。。
サトルンバさんの所も牡蠣だった〜ヽ(´▽｀)/。
オイスターソースで作るのも美味しそうですね〜
やっぱり冬は牡蠣た食べたいですね♪
カキのオイル漬けホント美味しかったです♪
中はからいりするから生じゃないです♪
最初は私もそうなんだとおもってました〜（笑）。
頑張れサトルンバさん〜
牡蠣、美味しそうですね。
おかひじき、初めて見ました。
寒くなってきたせいか、最近、肩こりや頭痛があって
ちょっと困ってましたが、頭痛は少し良くなってきました。
牡蠣＆カキ!!!
カキづくしだわ〜
私もカキのオイスターソース炒め、たまに作るよ〜ん！
亜鉛を取りまくり〜お肌ピッチピチ〜
どうもダメみたいだわ(;¬_¬)
今日も応援ポチッとだわ☆
あっ！おかひじきって、こうなってるんだぁ〜
ゆいさんへ♪
はぁ〜い。
家も牡蠣でしたぁ〜〜(^o ^*)
牡蠣のオイル漬け美味しそうでしたね！
タイ料理の似たような料理があるんで
今度作ってみますね。
ほんとそっくりな感じですよ。
その料理は生を使います。
でも１つの食材でいろんな料理があって楽しいですね
りぼちゃんさん、こんにちは〜♪
頭痛がひどいのですかσ(´x`o)
大丈夫でしょうか。。。
暖かくして無理をしないで、ゆっくりしてくださいm(_ _)m
本当にお大事にしてくださいね。
虹さんへ(^o ^*)
牡蠣を沢山食べてお肌ピッチピチ〜を狙って下さいよぉ〜〜
お肌も健康な体も食べ物が基本ですから。
ただ牡蠣はあたるのが怖いですよんσ(´x`o)
おかひじきってたまぁ〜にしか見ないので
この前安く売ってたので買って使用してみました。
なかなか良く牡蠣とマッチしてましたﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+
ご心配ありがとうございます〜！
少し良くなりましたので久々に更新いたしました。
また遊びにきてくださいね。
りぼちゃんさんへ♪
少し良くなって良かったです！！
暖かくしてのんびりしてくださいね。
遊びに行かせていただきます
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