［No.215］ 2007/10/23 (Tue) 10：48
豆腐と豚肉のチゲ
☆豆腐と豚肉のチゲ☆
うだるように暑くても
恐ろしく寒くても
思い出しただけでも唐辛子の辛さが
カラダを熱くしてくれるチゲ
味の秘訣は納豆にあり。。。
本場の味を簡単に
チゲの主役はもちろん唐辛子
味、香りは当然ながら
唐辛子に含まれるカプサイシンが
脂肪燃焼に働きかけます
写真素材 フォトライブラリーより
それに疲労回復を助ける豚肉
良質な植物性たんぱく質の納豆、豆腐を加えた
まさに健康ダイエット鍋のなのです
ちょっとアロマな香りのレシピ
芳香浴で集中力アップ方法
リフレッシュ効果の高いシャープな香りをたいて、集中力をアップ。
やる気を起こさせるレモンに、頭をクリアにしてくれるローズマリーは
集中したい時のベストコンビ。
ペパーミントが襲ってくる眠気をシャットアウトしてくれますよ。
レモン３滴＋ローズマリー２滴＋ペパーミント１滴
芳香浴でプチうつ解消法
ベルガモットには心を高揚させる働きがあり、うつな状態に大きな効果を発揮。
「自然から得られる抗うつ剤」と呼ばれるほどです。
ベルガモットだけでも効果的ですが、好きな香りをプラスしてもOK。
柑橘系や自身を取り戻すジャスミン・アブソリュート、幸福感を高める
クラリセージなどがおすすめ。
ベルガモット６滴
アロマバスでプチうつ解消法
落ち込んだ心を癒やす甘い香りに包まれて、ゆったり入浴。
何もする気になれなくてもアロマバスなら簡単で、眠れない夜にも効果的です。
ゼラニウムは乱れてしまった心身のバランスを取り戻し、ベンゾインは
疲れきった心をなぐさめてくれます。
オレンジ・スイートは暗くなってしまった心に光を与えます。
天然塩大さじ２＋スイートオレンジ２滴＋ゼラニウム２滴＋ベンゾイン１滴
☆いつも応援ありがとうございます☆
【分量】
始めにチゲ味噌を作ります。
割合
�．灰船献礇鵝ΑΑΓ�
�¬Ａ后ΑΑΓ�
��みりん・・・０.５
�で�口醤油・・・少々
�イ砲鵑砲�（みじん切り）・・・１かけ
材料です
�‘敍�薄切り・・・１５０ｇ
��豆腐・・・１/２丁
�Ｇ柴ΑΑΑΓ吋僖奪�
�で鮑據ΑΑΓ�/６個
�ツ垢佑�・・・１本
�Ε轡轡肇ΑΑΑΓ緩�
�Э融押ΑΑΓ�/４本
��大豆もやし・・・１/２袋
��えのき・・・１袋
��キムチ・・・２００ｇ
��玉ねぎ・・・１/２個
��韮・・・１/２束
��粉唐辛子・・・小さじ２
��チゲ味噌・・・適量
��無添加中華だしスープ・・・適量
【作り方】
１、チゲ味噌の調味料を混ぜ合わせておきます。
２、各野菜等は切っておきます。
玉ねぎは、粗みじん切り。
３、鍋にスープ又は水をはり、粗みじんに切った玉ねぎ入れて火にかける。
玉ねぎが透明になった所でチゲ味噌とキムチを加え、具を入れていく。
４、グツグツと煮込んでいき、粉唐辛子をふって完成です
今日のもう一品、お料理レシピは
☆ガイヤーン（タイ国直火焼き鳥）☆
タイの骨付き焼き鳥です
ココナッツとカレーの香りが
食欲をそそります
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コメント
辛党です！
私、辛党なのよね〜
今回は食べなかったけどね
予想には欠かせない集中力！
オイル買って来ないと無いんだよねぇ
なかなか行けない（T T）
サトルンバさんのブログ見るだけでも、効くかな？(笑)
ではこちらも、集中して応援クリック〜♪
虹さんへ
虹さんは辛党なんですね！！
そんな気はしてました(^o ^*)
ピリリとした予想を立てなきゃだから辛党ですよね！切れ味のある予想をしてくださいねo(^-^)o
あかまるさんへ♪
辛そうな臭いが漂ってきましたか！！やったぁ！！
何時も御訪問ありがとです。
チゲ地は魚介類も合いますよね。
僕の作る地と材料はほぼ同じでした!(^^)!
アンケート答えてみました〜♪
結果が楽しみ〜
こういうのブログにつけられるんですね〜♪
お豆腐のチゲ凄く食べたい〜
辛いの大好きだから〜♪
アロマは詳しくないんだけど、最近そういうのにも
目が行くようになってきました〜！！
いつもサトルンバさん、いろいろ教えてくれて
ありがとね〜
また寝よ〜（笑。。
体が温まりそうですね。
最近、新聞にローズマリーがアルツハイマーの治療にきくのではという話がのっていましたよ〜！
脳を活性化させたりという効果があるのですね〜！
アロマの傘？素敵ですね〜！
焼場三四郎さんへ。
チゲと言うか鍋は魚介類いれなきゃですよね！！
これから鍋のきせつじゃぁ〜〜o(^-^)o
三四郎さんの地と同じ感じでしたか
やっったぁ〜！！
ゆいさんへ♪
アンケートご協力ありがとうございますm(_ _)m
エビフライと海老チリどっちが勝つかなぁ〜〜。
アロマ、知らないうちにはまってしまいました(*´ｰ`*)
良い香りかいで心が癒されるなんて最高ですよね
ゆいさんも、仕事のストレスとかが出たら
アロマおすすめです。
ゆいさん、応援ありがとぉ〜
りぼちゃんさんへ♪
何時も御訪問ありがとですm(_ _)m
ローズマリーがアルツハイマーに良いんですか！
今のうちにたくさん嗅いで予防しなくちゃ(*´ｰ`*)
脳の活性化は大事ですからね！！
チゲ鍋って納豆が入ってるなんて知らなかったよ〜
本場ではそうなんだね うちは入れたことないな 今度入れて
みようかな〜 あ でも母親が嫌がりそう(^^;
今日のアロマオイルは全部持ってまーす
ゼラニウム大好き お風呂によくいれてます
オレンジも好きなんだけれど 前お風呂に入れたら体中が
かゆくなっちゃった(;´▽｀A`` 柑橘系のって肌が弱い人
はかぶれちゃったりすることもあるんだって
まめころりんさんへ。
今度、良かったら納豆入れてみてくださいな
ゼラニウム、自分も好きです。
オレンジとかの柑橘系は、気をつけたほうがいいかもしれません。。。
GFなんかも結構刺激強いみたいです。
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