［No.208］ 2007/10/12 (Fri) 11：30
キャベツのサラダ ポン酢ドレッシングで・・・
☆キャベツのサラダ ポン酢ドレッシングで・・・☆
ルパンIII世風タイトルにしてみました
下の画面をクリックしてみて下さい。
※音が出ます。お気をつけ下さい
キャベツのような葉ものは
ゆで過ぎると
ビタミンＣの残存率が生で食べる時の
半分以下に。。。
ゆで方のＰＯＩＮＴは
熱湯に塩を少々
ゆで時間は、サッと葉物がしなる程度が目安です
後は冷水にとって、しっかり水気を取って下さいね
キャベツを食べて胃腸も元気
ビタミンＵが特徴的
キャベツは、ビタミンＣも大変多いのですが
キャベツの仲間に含まれる栄養素のなかで、特徴的なのはビタミンＵ。
このビタミンには、胃や十二指腸の潰瘍を治す働きがあります。
ビタミンＵを主成分とする胃腸薬も市販されているほどです。
キャベツの原種に近いとされるケールは栄養たっぷり。
カロテンやビタミンＣが豊富で
話題の健康飲料「青汁」の原料として有名です。
ちょっとアロマな香りのレシピ
無気力・無関心・・・やる気が出ない
何にもする気がしない・・・何にも興味を持てない時に
ストレスを和らげ脳を活性化してスッキリする香りです。
おすすめオイル
ライム・ローズマリー・ラベンダー・ベルガモット・ローズ・レモングラス
イランイラン・カモミール・クラリセージ・月桃・グレープフルーツ・ティートゥリー
お部屋の中・・・（アロマポット・アロマライト・小皿などに垂らして）
ブレンド例： ジュニパー１滴＋ティートゥリー２滴＋ライム２滴
： イランイラン２滴＋グレープフルーツ２滴＋ラベンダー２滴
入浴時に・・・（ぬるめのお湯（４０℃以下）にアロマオイルを
３〜５滴垂らして、良くかき混ぜてから入浴してください。）
ブレンド例： ローズ２滴＋ベルガモット３滴
☆いつも応援ありがとうございます☆
【分量】２人分
�．�ャベツ・・・４枚程度
��長ねぎ・・・１/３本
��かいわれ・・・１/２パック
�ぅ魯爛好薀ぅ后ΑΑΓ暇�
�イ澆�き胡麻・・・適量
�Ε櫂鷽檗ΑΑβ腓気牽�
�Ц嬲稾�・・・大さじ１
【作り方】
１、キャベツは、芯を除いてざく切りにし
熱湯に塩を少々入れ、サッと入れる感じで軽く茹で
冷水にとってから絞っておく。
２、長ねぎは、千切りにし水にさらし白髪ネギにする。
かいわれは、根元を落とし半分に切り水にさらす。
ハムも千切りにする。
３、ポン酢と胡麻油を混ぜ合わせドレッシングを作る。
４、皿にキャベツを敷き、水を切った白髪ネギ、かいわれ、ハムを混ぜたものを
盛りみがき胡麻をふり、上からドレッシングをかけて完成です
今日のもう一品お料理レシピは
☆美食タイ国の激旨豚串焼き（サテー ）☆
アジア香る豚串焼き
インドネシア定番料理です。
特製タレに漬け込んで
後は焼くだけ。。。
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コメント
すっご〜い！
タイトル観たよ〜ん☆
ってか・・・スッゴ〜イ
イマイチ、ＰＣを使いきれてない私にはとても真似できないわ
ルパンがはじまるかと思った！
キャベツってビタミンＵってのが入ってるんだ？
Ｕって始めて知ったですよ！
早速食べねば
ルパンのタイトル作っちゃったサトルンバさんへポチ！
虹さんへ。
虹さん違いますよ。
こんなの作れませんよ
ルパンIII世風タイトルメーカー って所から借りました！
今度、虹さんも作ってみてくださいo(^-^)o
あの音が出るのサトルンバさんが作ったんですか〜？？？
おぉぉぉぉぉ〜ってなっちゃいました〜
サトルンバさんのお料理はいつも本当に
健康になろう〜のお料理で、大好き〜
やっと週末〜♪嬉しいなぁ（＾＾）♪
タイトル、カッコイイですね〜！
キャベツさっとゆで、いろんな野菜と一緒にポン酢と一緒に
食べる美味しいのですね〜！（＾＾）
アロマオイルはたくさんの量のハーブを抽出してできた貴重なオイルのようですね。
昨日、ハーブ園に行き勉強してきましたよ〜！（＾＾）
ゆいさんへ
やっと週末、お休みですね！
今日は、お出かけかな？
タイトルは、自分じゃ作れないですよぉ〜〜σ(´x`o)
ルパンIII世風タイトルメーカー って所から借りました！
今度、ゆいさんも見てみてください(^o ^*)
りぼちゃんさんへ♪
ハーブ園に行ってきたんですか
そうなんですよ！
アロマオイルは沢山の量の花や葉を使って
作るみたいです。
レアバリューオイルなんかになるとバラなんかは
バラの花２０００個で１ｇのオイルしか採れないそうです。
高価なわけですよね！
ディオールさんこんばんは(^o ^*)
ポン酢うまいですよねぇ〜〜！！
前に九州のお土産でカボスのポン酢もらったんですが
そのポン酢がめちゃくちゃおいしかったんっですよ。
忘れられないです。どこだったかなぁ〜。。。
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