［No.175］ 2007/08/07 (Tue) 12：12
夏バテ防止に！とろとろ丼
☆夏バテ防止に！ とろとろ丼☆
米の主成分はでんぷん
和食の中では、体内ですぐにエネルギーに変わる
代表選手です
暑くて。。。
疲れて。。。
だからこそ十分に摂っておきたい
炭水化物は、体内に入るとすぐにエネルギーとして
使うことが出来る優れもの
これを多く摂っておけば、バリバリ動ける
疲れない。。。ハズ。。。
夏場は、汗をたくさんかきます
この時に様々なミネラルが汗と共に体外へ流れ出てしまいます。
これを補ってやる為に、卵を摂ってやるのがポイントです
もちろん、カルシウムも体を動かす事で失われやすいので
カルシウムがたっぷりと含まれている
ちりめんじゃこ
でカラダを保ってやりましょう
伊賀 長谷製陶 陶珍
使い方は冷めたご飯を盛って、電子レンジで温めるだけ
伊賀焼きは気孔が多く、呼吸するといわれる土の特性により
容器の吸った水分が熱蒸気化。
中のご飯が蒸された状態になり、べとつかず、炊きたてのような
ふっくらご飯がいただけます。
そのまま食卓に出しても使え、重宝します
【お知らせ】
何時もお立ち寄り頂き、本当にありがとうございますm(_ _)m
急なのですが、明日から入院の為２週間程ブログの更新を
お休みさせて頂きます
みなさんと少しの間やり取りが出来ないのが
とっても寂しいです。
また、すぐに戻ってブログを再開致しますので
是非、またお越しくださいませm(_ _)m
ちょっと行って参ります
【分量】２人分
�’柴ΑΑΑΓ殴僖奪�
�∋外髻ΑΑΓ隠娃娃�
��ちりめんじゃこ・・・大さじ３
�ぅ�クラ・・・３本
�ス錣潦ぢ檗ΑΑΓ欧弔泙�
�Δ竿咫ΑΑγ穗劭嫁�
�Ь潴�・・・大さじ２
�┐世圭繊ΑΑΓ毅娃磽�
��薄口醤油・・・大さじ１
��みりん・・・小さじ１
【作り方】
１、納豆にちりめんじゃこと醤油を入れ良く混ぜる。
２、オクラは塩でもみ、沸騰したお湯でサッと茹でたら小口切りにする。
３、山芋はすりおろし、だし汁、薄口醤油、みりんで味をつけます。
ご飯を器に盛り、山芋、オクラ、納豆、刻み海苔をのせて完成です
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今日のもう一品、お料理レシピは
☆さばのおろし煮☆
サバの語源は「小歯」
魚体に似合わず歯が小さいことから命名されたといわれています。
この鯖には、幾つかの諺、格言があります。
そのひとつ。。。
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コメント
スルスル入りそうです。
うちの次男は３食とも納豆でも飽きないくらい納豆が好きです。（＾＾）
そのせいか丈夫ですよ〜！
とろとろ丼、食欲のないときに、スルスル入りそうですね。
伊賀焼きのお茶碗、落ち着きがありますよね〜！
ご飯が美味しくなる感じです。
りぼちゃんさん、こんにちは〜♪
息子さん偉いですね！！
納豆大好きなんですね(^o ^*)
私も好きですが、さすが３食は厳しいです。
私、納豆を作る時にすごく、こだわりがあるんですよ
食べるときは、必ず自分で作ります。
山芋ですか〜
納豆にオクラ和えはよくしますが、山芋に挑戦できずにいましたが、
しらすを載せると、上品なかんじに仕上がりますね。
シラス（ちりめんじゃこ？）もお写真のものは、綺麗ですね。
夏の一品と 鯖のおろし煮も食が進みそう〜有難うです〜♪(*ё_ё*)
待ってまーす〜お帰りなさーい
大丈夫ですか？
毎日来てますよ。また再開まっていますね。ポチ
（*⌒ー⌒*）
わこさんへ
明日、検査して良ければ明後日退院出来そうです
って、入院？？？びっくりしました！！！！
また元気になって、たくさん健康な
ご飯教えて下さいね
待ってます
早く、良くなりますように・・・。
里芋と鶏ひき肉のホッコリ味噌炒め ??
今日の検査がよいことをおいのります(*^-^)ﾆｺ♪。
ランキングの更新の 「里芋と鶏ひき肉のホッコリ味噌炒め」 が
ない？？？
毎日バナーおしているのに、え？？？数字が違う
なんで〜〜ひとり言です。ごめんなさい。
ゆいさんへ♪
昨日、退院しました。
これからも、ブログを続けていきますので
宜しくお願いします。
ゆいさんの所にも遊びに行かせて頂きますね(^o ^*)
わこさん、こんにちは☆
昨日無事に退院しました。
心配して頂いて有難うございました。
ランキングのクリックも有難うございますm(_ _)m
マジで感謝です！！
わこさんの所にもさっそく遊びに行かせていただきますね！
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