［No.172］ 2007/08/04 (Sat) 12：23
オクラのガーリックソテー
☆オクラのガーリックソテー☆
オクラは。。。
鉄分・カルシウムなどのミネラル成分や糖質を多く含みます
まさに
女性のお体に効きめ大の野菜です
究極2択アンケートに、沢山の皆様に参加して頂きまして
有難うございました(^o ^*)
今回の究極2択アンケート『もし生まれ変わるとしたら？』の結果を発表しまーす
男性４６％ 女性５４％という結果でした。
もう少し、女性に生まれ変わりたい方のほうが多いかなって
思ってましたが結果は僅差でした。
また、次回も究極2択アンケートを行いますので
ご参加よろしくお願いしますm(_ _)m
今日は夏といえば
すいか
にスポットをあててみました
すいかは。。。
【砂漠では水の供給源】
すいかの原産地は南アフリカのカラハリ砂漠とする説が
もっとも有力です
4000年前にはすでにエジプトで栽培され、種を食用に。
中近東や中央アジアなどの砂漠地帯では
水がわりの飲料として珍重されました
日本に渡来したのは１６３０年頃だそうです。
明治に入り、欧米から多数の品種が導入されました
【水分の多いうりの意味】
英語でウォーターメロン、江戸時代には「水瓜」とも書かれました。
「西瓜」という字は、中国で西域から伝わったうりの意味でつけられたもの。
【魚もすいかが好きってホント！？】
スイカで魚を釣る‥‥。「んなアホな！」ですよね？
ところが、実際に行われていることなのです。
クロダイという魚は、なんでも食べる雑食性の魚としても知られているのですが。
なかでも好物かどうかは分かりませんがスイカを食べるんです
釣り餌としてのスイカの効果は絶大らしく、普段は海底近くにいる
警戒心の強いクロダイが水面に背ビレを出してまで群がってくるほど
激しい反応を見せることもあるそうです。
いやぁ〜悪食というか、グルメというか
釣りをなさる方は、一度試してみてはいかがですか
付け餌にするスイカは、１〜２センチのサイコロ状に気って
前の晩から砂糖漬けにしておくと果肉が固くしまって
使いやすいそうですよ
おしゃれな食卓を演出する、スポイト式の調味料入れ
menu ピペットグラス(２個組)
デンマークのブランド「Menu」のおしゃれなキッチングッズ
ふたの部分がスポイトになっていて、少量ずつ食卓で
調味できるのがポイント。
理科の実験気分で自分好みの微妙な味つけができます(^o ^*)
きれいな色のオイルやビネガーを入れて楽しみたい
個性的なデザインのガラス器です
【分量】
�．�クラ・・・１パック（８本ぐらい）
�△砲鵑砲�・・・１かけ
��オリーブオイル・・・大さじ１
�ぅ織�の爪（赤唐辛子）・・・１本
�ゾ潴�・・・小さじ１
�Ρ�・・・少々
�Ц學ァΑΑ�少々
【作り方】
１、オクラは、生のまま塩もみし全体に生えているうぶ毛を取り
ガクと柄を切り落として斜め半分に切る。
２、にんにくは、みじん切りにする。
タカの爪（赤唐辛子）は、種を取り除いておきます。
３、フライパンにオリーブオイルを入れ熱し弱火で、にんにく
タカの爪を香りが出るまで焦がさないように炒めます。
香りが出たら強火にし、オクラを加え炒めます。
４、オクラに７程度火が通ったら醤油、塩、胡椒で味を調え完成です
レシピが参考になりましたら応援宜しくお願いします。
押して頂けると励みになります
今日のもう一品、お料理レシピは
☆鮪のタルタル丼 アジアンスタイル☆
アジアン風のマグロ丼です
とっても夏を感じる丼物です
トラックバックURL
あなたの国際電話の使い方、間違っていませんか？・国際電話はＫ○○Ｉだけと思っている方・月に通話料を相当支払う方・安い国際電話カードを使っていたらある日突然使えなくなってしまった方そんな方に私は言いたい。「もっと選んで使わなければ、ダメです。探しましょうよ
|
リンクは、フリーです
私の管理するお店ができました
コメント
オクラのガーリックソテー凄く美味しそうですね〜
オクラは、こうやってソテーした事ないから今度やってみたいと思います♪楽しみだなぁ〜♪
スイカでお魚が釣れるなら私にも出来そうです♪
お魚釣るときの餌ってちょっと恐くて触れないんです（ｘｘ）
お勉強になりました〜♪
ありがとうございます！！！！
『鮪のタルタル丼』凄く美味しそうです！！！
ゴメン♪(#^ー゜)vです。
ごめんなさい見逃したこのアホなわこです。 (＊_ _)ペコッ
オクラきのうかって納豆和えしようとおもったけど
ガーリックソテーうまくつくらないと家族にうけいれてもらえない〜 ♪（*^▽^*）ゞ
スポイト式の調味料入れ素敵ですね。
ちなみに、わたしは 男☆
ゆいさん、こんにちは。
魚をスイカで釣ったことがないので
半信半疑なのですが、雑食の魚だったら釣れるみたいですから、今度私も挑戦してみようかと思ってます！！
今日は、はなちゃん美容院でどんな風になってくるかなぁ〜〜
楽しみです(^o ^*)
わこさん、いらしゃいませ♪
何時もご訪問有難うございます。
二択、今度お願いしますm(_ _)m
わこさんは、男ですか。
私も、ちなみに男です！！(*´ｪ`*)
コメントの投稿