いいもの食べて健康になろう!!

食は、生きる者の根源です!体にやさしい食事をテーマに健康を考えます。           

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韓国風 さんまのピリ辛煮



韓国風 さんまのピリ辛煮


熱々の炊きたてご飯に。。。

ピリ辛醤油味が

よく合います


秋刀魚の韓国煮

秋刀魚の価格


通常は、大型船が出てからサンマの価格が下がり、品質が上がる
のですが、ここ2〜3年は出はじめから、安値で流通しているようです。
その分、本番での値崩れの幅も小さくなっているそうです。

昨年からサンマ漁が大きく変った事があります

それは。。。

一昨年までは、船上である程度サンマを選別していました。
小さいサンマは船上で海にかえし、大きく価値あるものをだけを水揚していました。
船の燃料費・人件費を考えるとこちらの方が効率的だったのです。

しかし、一昨年からは、獲れたサンマは船上選別せず、すべて水揚すると言う
決まりができました。これは、資源保護の為だそうです。

これにより、例年より小さいサイズのサンマが
それなりの値段で流通する事が予想されます。
また、大サイズは希少価値が出、価格が高騰するかもしれないとの事。。。

その辺を認識した上で、食したいものですね

カモミール 11

写真素材 フォトライブラリーより
カモミール


ちょっとアロマな香りのレシピ


アロマ飾り5

ドキドキ緊張・不安


ストレスを和らげ脳を活性化してスッキリする香りです。
リラックスできる空間を演出してくれます

おすすめオイル


ライム・ラベンダー・ベルガモット・マジョラム・レモングラス
クラリセージ・バニラ・グレープフルーツ・ペパーミント

お部屋の中・・・(アロマポット・アロマライト・小皿などに垂らして)
ブレンド例: マジョラム2滴+ラベンダー2滴+ペパーミント1滴
: ベルガモット3滴+バニラ2滴

入浴時に・・・(ぬるめのお湯(40℃以下)にアロマオイルを
3〜5滴垂らして、良くかき混ぜてから入浴してください。)
ブレンド例: ラベンダー2滴+ベルガモット3滴


アロマオイルウォーマー


生活に香りをプラスして・・
気分や体調にあわせてセレクト。エッセンシャルオイルの香りでリラックス
アロマオイルウォーマー1
アロマオイルウォーマー2


アロマオイルウォーマー キャンドル付き


夜一日の疲れをとり癒されたいとき、昼間のお掃除後の気分を
リフレッシュしたいときに、おすすめのアイテムです!

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鳴門ワカメのピリ辛☆赤くないキムチ
鳴門産のワカメを使用しています。茎ワカメのコリコリシャクシャクした食感とヌルヌル感が辛さを和らげて、とにかく一度食べると止まらない美味しさです。魚谷さんちの赤くないキムチを是非どうぞ。

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