自家製にらみそ

☆自家製にらみそ☆


韮のおいしさが際立つ特製味噌

おにぎり

こんにゃく

野菜スティックなどなど

何につけても美味しい




韮とは。。。

ニラは、丈夫で栽培がしやすく、いくら摘んでも伸びてくる
年に数回も収穫できる丈夫な野菜です。

ニラは、古くから体が温まり精力がつく野菜として
寒い地方で重宝がられてきました。



写真素材 フォトライブラリーより
韮の花

ニラは、胃腸に良く「食べる薬」と言われています。

また、生殖腺の機能を高め、精力増進に優れた薬効があります。
ニラは身体を温めるので、冷え症の女性、神経痛や
痔で悩んでいる方にはおすすめの野菜です。

ベータカロテンや各種ビタミンが豊富な上
もちろん食物繊維もたっぷり含まれています。
ベータカロテンは、ニラを100ｇ食べると成人男子１日の必要量の
９割がまかなえるそうです。

風邪の予防に欠かせないビタミンＣも豊富で、カルシウムや、鉄
カリウムなどのミネラル成分も多く含まれています。





ジョセフジョセフ
Joseph Joseph Chop2Pot(曲がるまな板)

切った素材を、そのまま簡単にお鍋に移せます
今までにない新発想で、とっても便利に！

新しいカタチ、折曲がるまな板の登場です。

例えば、みじん切りにした野菜など。
お鍋に移すときなどに、苦労しませんでしたか
ウッカリこぼしてしてしまったり、ありませんか

このまな板があれば、そんな心配もなくなります

お料理をスピーディー&スマートにできます







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