いいもの食べて健康になろう！！ 20070926

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［No.199］ 2007/09/26 (Wed) 11：56

養蜂園のハニーきんぴら

☆養蜂園のハニーきんぴら☆

養蜂園のアンテナショップで教えて頂きました

きんぴらごぼうにハチミツをプラス

ちょっぴり甘めのきんぴらです

はちみつ

ハチミツに含まれるグルコン酸のほとんどが小腸を通って大腸に到達。

ビフィズス菌を増加させてくれるので
お腹にとっても良いのです。

便秘解消には効果バツグンですよ

ごぼうと組み合わせれば
天下無敵の便秘解消の食べ物になっちゃいます

写真素材フォトライブラリーより

御本手ハマグリ碗　松韻窯作

斑点のような御本と呼ばれる表情が、朝日焼のようにポツポツと表れた小鉢です。

形状は貝の蛤の形に変形させてあります。

もともと蛤(二枚貝)は他の貝とはけっしてぴたりと合わないと
昔から日本人に喜ばれています。

変形碗の一種ですが、深さがありますので、それほど収納に場所を取りませんヨ。

粉引は器が育つといって表情を変える器の代表格です。

丁寧に使うことで年月と共に風合いが変わっていきますので大切にお使い下さいネ

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300年前、アイザック・ニュートンが英国の生家での庭でりんごの落ちるのを見て「万有引力の法則」を発見した話は有名です。ところで、このりんごの果実はどんなものでしょう。品種は「ケントの花」といい料理用の酸っぱいりんごで、お世辞にも美味しいりんごとは言えません。このりんご、熟する前に風がなくともポトポト落ちてしまいます。偉大な発見の鍵となった樹の前に立ってニュートンの気持ちに思いをはせてみるのも。。。

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