いいもの食べて健康になろう！！ 20070721

［No.156］ 2007/07/21 (Sat) 12：26

カロリー３０％ＯＦＦ　チキンのトマト煮

☆カロリー３０％ＯＦＦ　チキンのトマト煮☆

イタリアのマンマの味に挑戦

鶏肉は。。。

★低カロリー高たんぱく

★ビタミン類まではいっているヘルシー食品

牛肉・豚肉に比べて淡白で食べやすいということから
親しまれていますが、たんぱく質を豊富に含み、脂肪が少なく
胃腸の弱い人のたんぱく源には最適だと言えます

ダイエット中の人には皮を除いて考えればカロリーも一段と低くなり
良質なたんぱく質と共にビタミンAも豊富で牛肉や豚肉の
数倍含まれているといわれます。

ダイエットにも病後の体力回復にも役立ちます

ビタミンAはガン予防にも有効です。

また脂質には不飽和脂肪酸が多く含まれています

写真素材フォトライブラリーより
ヴェネツィア

グッチ裕三プロデュース　フライパンダII 26cm

毎日の料理が楽しくなりそうな
グッチ裕三さんプロデュースのキッチンアイテム

裏側の「グ」が目印のかわいいパンダ柄のフライパン。。。

「フライパンダII」は、表面がフッ素樹脂加工で焦げつきにくくサっと洗えます。

26cmタイプは、普段使いにぴったり

深めの28cmタイプは、注ぎ口がついているので
汁物や中華を調理するのに最適です

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300年前、アイザック・ニュートンが英国の生家での庭でりんごの落ちるのを見て「万有引力の法則」を発見した話は有名です。ところで、このりんごの果実はどんなものでしょう。品種は「ケントの花」といい料理用の酸っぱいりんごで、お世辞にも美味しいりんごとは言えません。このりんご、熟する前に風がなくともポトポト落ちてしまいます。偉大な発見の鍵となった樹の前に立ってニュートンの気持ちに思いをはせてみるのも。。。

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