いいもの食べて健康になろう！！ 20070702

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［No.135］ 2007/07/02 (Mon) 12：15

ただ煮るだけでこんなに旨い！玉ねぎのスープ

ただ煮るだけでこんなに旨い！

☆ 玉ねぎのスープ☆

独特の香りと甘さを持つ玉ねぎ

ゆえに

多くの料理の名脇役的存在。。。

ところが

今日は、主役

しかも一人芝居だよ

新玉ねぎで作りたかったのですが

玉ねぎの旬：５～１１月（新玉ねぎ：５～６月、秋玉ねぎ：９～１１月）

効能

硫化アリルとビタミンＢ１が結合してアリチアミンとなり疲労回復、
不眠、精神不安定に効果があります。

また、硫化アリルは血液凝固を遅らせる働きがあるので、
高血圧や動脈硬化の予防に有効です。

血糖値を下げ正常な値に保つ働きがあるので、
糖尿病の予防も期待できるそうです。

両手つきのスープカップとプレートのペアのセット

ホッと落ち着く色と柄

オーガニック料理にピッタリなスープカップですよ

電子レンジ対応の金彩です。

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