ただ煮るだけでこんなに旨い！玉ねぎのスープ

ただ煮るだけでこんなに旨い！

☆ 玉ねぎのスープ☆

独特の香りと甘さを持つ玉ねぎ

ゆえに

多くの料理の名脇役的存在。。。

ところが


今日は、主役


しかも一人芝居だよ

新玉ねぎで作りたかったのですが



玉ねぎの旬：５〜１１月（新玉ねぎ：５〜６月、秋玉ねぎ：９〜１１月）

効能

硫化アリルとビタミンＢ１が結合してアリチアミンとなり疲労回復、
不眠、精神不安定に効果があります。

また、硫化アリルは血液凝固を遅らせる働きがあるので、
高血圧や動脈硬化の予防に有効です。

血糖値を下げ正常な値に保つ働きがあるので、
糖尿病の予防も期待できるそうです。




両手つきのスープカップとプレートのペアのセット

ホッと落ち着く色と柄

オーガニック料理にピッタリなスープカップですよ

電子レンジ対応の金彩です。

続きを読む »

ちょっと贅沢 海老入り中華丼

☆ちょっと贅沢　海老入り 中華丼☆


家庭で中華料理を作るには、どうしても火力が

せっかくの新鮮野菜がクタクタに。。。

でも、ちょっとした工夫で専門店の味に近づけますよ

今日は、中華丼のたれを先に作ることで
野菜の旨みを逃さない美味しい作り方を紹介します


しかも。。。

この五目あんのたれがあれば、焼きそばのあんや八宝菜
中華の煮物全般に使えて便利です





洋皿に中華料理を盛り込むのは、今では当たり前

昔は中華ぁ〜って感じの皿でしたけど




【フローラルブティック】
カレーセット
カレー、パスタ、ピラフやシチューにも。

【フローラルブティック】について
ならがしわ、はりぎり、なぎ、いたやめいげつ、ひとつばかえでなどの
活き活きとした万葉の植物を器のデザインに取り入れました。
自然の優しさが薫るギフトです


美味しい物発見

詳しくは




北海道の最高級とうもろこし味来（みらい）

とても甘味のある人気の品種です。

まだまだ生産者が少なく、高値で取り引きされています。

「味来」は、あまり大きくなれないとうもろこしです。

味来（みらい）の２Lは、通常のとうもろこしの２Lより小さいです。

生でかじると甘く、サランラップでまいてレンジでも食べられる品種ですよ。

一度は、食べてみたい


とうもろこし味来「みらい」です

続きを読む »