豚しゃぶ大根サラダ ガーリックソース

☆豚しゃぶ大根サラダ　ガーリックソース ☆



特有のにおいは活力の素

にんにく特有のにおいのもとはアリシンという物質です。

これはビタミンＢ1の体内への吸収をよくし、その作用を増加させます。

少なくとも1000年以上前から薬用として栽培されていたとみられます。

にんにくには数々の薬効が認められており、日本では強壮、
強精薬として用いられてきました


今日の料理にピッタリのお皿のご紹介です



【スティル・ドゥ・ヴィ】

「カルダモン」
パトリス・ジュリアンデザイン

シェフ達が愛用する食器の印象を形にした、シンプルかつ
個性が香り立つプレートです

【スティル・ドゥ・ヴィ】について

ライフスタイルコーディネーター パトリス・ジュリアン デザイン。

10年たっても変わらない。。。

いや、手にいれた時以上に愛おしいものこそ
私のライフスタイルにふさわしい

今回、食器のデザインを始める時に流行は一切忘れました。

ライフスタイルにこれらの食器を加えた瞬間
あなたに新しい想像力が生まれることを願ってやみません



良い青空だなぁ〜

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