大豆の五目煮 マクロビオティック仕立て

☆大豆の五目煮　マクロビオティック仕立て☆




田舎の写真でも見て

のぉ〜んびり。。。しましょうか

いいですねぇ〜

落ち着きますねぇ

こんな、田舎があったらいいのにな



大豆の五目煮　マクロビオティック仕立て




織部面取角鉢（大鉢と小鉢）

内側とは対照的に、外側に見える削り模様と細かな布目
その手仕事らしい雰囲気が、内側の緊張感を優しく和らげています

和洋中、様々なテーブルコーディネートにお薦めできる角鉢です





この織部面取角鉢は、上の左写真ように、少し明るいテーブルでは
鮮やかな緑、それも所々茶色や濃紺の形容しがたいほどの美しい模様が
現れる品もあります。
上の右写真ように通常の明るさではシックな深緑。
食材の美しさが際立ちます。

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父の日に贈るものは…

父の日は、いつから始まったの？

6月第3日曜日が『父の日』と呼ばれるようになったのは
『母の日』がアメリカ合衆国ではじまった1908年の翌年
母の日ができたことを知ったワシントン州に住む
『ジョン・ブルース・ドット夫人』が、翌1909年
「母の日があって父の日が無いのはおかしい。うん、確かにおかしい。
父の日もつくって下さい。」と、『牧師協会』へ嘆願したのがきっかけとか…

そうだったのかぁ　ふむふむ

母の日のプレゼントと父の日のプレゼント
選ぶのって、どっちが難しいですか？

父の日のプレゼントって
ベルト、ハンカチ、ネクタイ、靴下…
なんか、いつもと一緒。

たまには、意外性なプレゼントは、いかがな物かと

日本経済新聞 「NIKKEI プラス１」 （2007年3月24日発行）に
お役立ちグッズ として掲載された　浅漬鉢　です！

塩分を自分の好みでコントロール　

漬物を楽しむ父の日おすすめギフト

男性でもお料理する人、増えていますね。

何だかんだと

言いながらも始めてみるとハマってしまう男料理。

まずは野菜のザク切りと適当な塩分で自分流のお漬物を

作って楽しんでもらってみてはいかがでしょう






キーワードは「サラダ感覚のお漬物」。

ご飯のお供に漬物がちょこっとあるとうれしい、

日本人なら誰でも思うはず。

冷蔵庫にある余ったお野菜でささっと・・・

サラダ感覚で簡単に浅漬を作ることのできる器です。

手作りガラスの浅漬鉢はテーブルを涼しげに演出します。

ココがおすすめ！

１．そのまま食卓へ
見た目が十分だから、冷蔵庫からそのまま食卓へ

２．衛生的
プラスティックなどに比べてガラス素材はキズがつきにくいので、臭いもつきにくく、衛生的。

※浅漬けを美味しく作るポイントを書いたミニ説明書入。

おとうさん、これ貰って作ってくれるかなぁ