いいもの食べて健康になろう！！ 20070602

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［No.102］ 2007/06/02 (Sat) 12：40

なすの揚げ煮　マクロビオティック仕立て

☆なすの揚げ煮　マクロビオティック仕立て☆

露草
学名　Commelina communis
17世紀のオランダに「Commelin コメリンさん」という名前の
植物学者が３人いてそのうち２人は有名になったが
もう１人は有名になれなかった。
花びらのうち２枚はくっきりしているが
もう１枚はわかりにくいので
それをこの３人のことにたとえたそうな

「月草に衣は摺（す）らむ朝露に
濡れての後（のち）は移ろひぬとも」
万葉集

良く分かりませんが、賢いふりしてみました

この花は、色々な名前が付いてるみたいですよ。

「蛍草」（ほたるぐさ）「藍花」（あおいな）「青花」（あおばな）
「月草」（つきくさ）「帽子花」（ぼうしばな）等など

今日は、なすのお料理なので、なすの花です

食べてしまうの可愛そうですかね

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