スープにして食べる野菜 大根スープ

☆スープにして食べる野菜　大根スープ☆


味の奥深さにうっとり

具の多さに満足

自慢のスープ



★大根の旬

品種によって違いますが、一般に一年中出回っている青首大根は
秋から冬にかけて（１０月下旬〜２月）が一番おいしい時期です。

このころのものは甘みも強くみずみずしいです




「季節の花 ３００」
大根の花

★大根の民間療法

●二日酔いに

大根は二日酔いで弱った肝臓や胃腸の働きを高め、不快感
食欲不振を取り去る効果があります

大根に含まれているビタミンＣには、肝臓の働きを助ける作用があるからです。
利尿作用もあるため、血液中のアセトアルデヒドの排泄も早めます。

大根おろしのしぼり汁にはちみつを加えたものが効果的ですよ。
大根おろしそのままでも良いです。

また、大根おろしにすりおろしたしょうがを加え
しょうゆをかけて食べても良いです。
胃が落ちつき、症状をやわらげてくれます

●のどの痛みや咳きに

コップ１／４くらいの大根おろしに、おろししょうがを少々加え
熱湯を注いで温かいうちに飲みます。
はちみつで甘くしたり、レモンのしぼり汁の酸味で飲みやすくして飲んでね

面白サイト発見

リンクさせて頂いている
『あ〜した天気にな〜あれ！』の虹さんのところで
面白いもの見つけました

コカ・コーラから発売のお茶、綾鷹のサイトで
あなただけの家紋を作ってくれるらしいんです

方法は簡単で名前(ひらがな)と生年月日を入力するだけでOK！

綾鷹の家紋作成サイト「KAMONジェネレーター」

私も、早速作ってもらいました結果は



【竜巻】 竜巻紋のあなたには素晴らしい瞬発力と勢いを兼ね備えた人物です。
周囲の人々を巻き込みながら自らも大きく成長してゆくことでしょう。
自分ひとりだけで生きているわけではない、周囲の協力あっての自分。
という気持ちを忘れないようにしてください。
きっと充実した、幸せな人生を送ることが出来るでしょう。

と言うことでした

当たっているかも。。。
回りの方に感謝感謝ですm(_ _)m

みなさんも自分の家紋作ってみてくださいね




☆いつも応援ありがとうございます☆

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薬膳 鶏とクコの実の激旨蒸しスープ

☆薬膳　鶏とクコの実の激旨蒸しスープ☆


疲労回復に効果的

薬膳の蒸しスープ

おもてなしのスープにしても大好評



クコ（枸杞）実とは？クコの実の効果、効能は？

クコの実とは、中国原産の赤い色の木の実。

中国では３〜４千年前から、実だけでなく、木の葉や根の皮が
薬用として利用されてきました。

クコの実にはベータカロチンが豊富に含まれていて
老化を予防し免疫力を高めてくれます。

また、赤い色素に含まれているベタインという成分は、疲労回復の効果があります。

その他、肝臓病や高血圧、コレステロール値の低下、動脈硬化の予防
抗ガン作用や、糖尿病の治療効果、目や肌の健康にもよいとされています。



写真素材 フォトライブラリーより
クコ（枸杞）実

旅に出る夫にはクコの実を食べさせるな

クコの実には精力をつける効能があるとも言われています

中国の女性たちは旅で長期間留守にする夫には
絶対クコの実を食べさせなかったそうです。
なぜでしょう

クコの実を食べて精力旺盛になった夫が旅先で
浮気をするのではと心配したからです。

昔は今と違って交通手段が徒歩か馬しかなかったので
ちょっとした旅といっても結構な日数がかかったそうです

「旅に出る夫にクコの実を食べさせるな」これは
中国の昔ながらの言い伝えです

クコの実の「精力をつける効能」がどれほどのものか、分かるような気がします

最近アロマに、はまっちゃってます

精油を自分なりにブレンドしてみて

いい香りに（もちろん効能も考えてですよ）出来上がると

なんともいえない満足感にしたってしまいます




生活に香りをプラスして・・
気分や体調にあわせてセレクト。エッセンシャルオイルの香りでリラックス




アロマオイルウォーマー　キャンドル付き

夜一日の疲れをとり癒されたいとき、昼間のお掃除後の気分を
リフレッシュしたいときに、おすすめのアイテムです！

おすすめのエッセンシャルオイル

●リラックス
ラベンダー、ゼラニウム、ネロリ、スィートマジョラム、ベルガモット
ローズオットーなど

●集中力
ローズマリー、ユーカリ、ジュニパー、レモン、ペパーミントなど

●睡眠
ラベンダー、イランイラン、スイートマジョラム、フランキンセンス、ネロリ
ベルガモットなど

ブレンドして、好みの香りを探してみるのも、楽しいですヨネ☆



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冬瓜（とうがん）と豚肉の炊きスープ

☆冬瓜（とうがん）と豚肉の炊きスープ☆


とうがんの薄緑が美しい

香港名物　炊きスープ

素材の旨み（エキス）で味を出す




冬瓜は「冬」という名がつきますが、れっきとした夏野菜

保存に適し、まるごと冷暗所に置いておけば
冬まで貯蔵できることに由来しています。

水分が豊富で、体熱を下げる効果もあります。
夏バテしがちなこの季節

夏バテした身体にうれしい食材です



写真素材 フォトライブラリーより

冬瓜の96％は水分。そのため、昔からむくみをとったり
熱を下げる効果があります。

ミネラルは少量ですが、ビタミンＣが豊富で100ｇ中に41ｍｇ含み
一度に食べる量が多いので、ビタミンＣの効果が期待できます。

ビタミンＣは肌のしみを薄くする効果があるだけでなく
身体の免疫力を高めてくれますので、夏バテした身体にもうれしい食材です。

冬瓜を食べて、身体の中から健康になろう(^o ^*)

選ぶときには、粉が均一についていて、皮にしわがなく
ずっしりと重いものを選んでくださいね







アップデイト ホワイト キャセロールディッシュ
グラタン・ラザニア・熱々のシチュー・スープに。
すっきりとお洒落なキャセロール

14cmのキャセロールディッシュはひとり分のグラタンやドリアに
ぴったりなサイズです。

口の広がりがかわいらしい、やさしいムードのデザインが特徴です。

オーブン料理以外にスープやシリアル、お惣菜の盛付けにと様々に利用できます

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ぷりっツルッ！海老ワンタン

☆ぷりっツルッ！海老ワンタン☆


雲呑（わんたん）は。。。

茹でる

揚げる

蒸す

焼く

いろいろな調理法で食べられます

みなさんは、どんな食べ方がお好みですか




今日は、ワンタンの定番料理で

茹でてスープにして食べちゃいますヾ(･∀･｡)ﾉﾀﾞ-!!!!

胡麻油をきかせたスープで煮て

香りと濃くが満点に。。。

ぷりっツルッとした口当たりがたまりません









織部けずりフリーカップ （めし丼）

ご飯１杯分だけ食べたいときに
ちょっと贅沢な気分でいかが

女性の方から、ご飯は一杯分だけでよいから小さな器が欲しい
とのお声を大変よくお聞きします。

丼と言うにはかなり小ぶりですが上の写真のような使い方もできます

酒席のご飯の器にはちょうど良い大きさですね

ワンタンの様な中華スープの器にしても

また、お洒落ではないでしょうか

お薦め商品です

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酸辣湯（スワンラータン）

☆ 酸辣湯（スワンラータン）☆

その名のとおり

酢の酸味

ラー油の辛味

を利かせたスープ

夏バテのときも

体を温めたい時にも

効果満点のスープです





お酢はどうして体にいいの？

●酸性体質を弱アルカリに

肉食の多い人の体は酸性になりがちです。酸性体質は、疲労物質の
乳酸が多いということです。
酢の成分クエン酸は乳酸と結合すると体内の酸性物質が減り
体をアルカリ性体質に改善して、疲労を回復させ、自然治癒力を向上させます。

●食欲増進

酢の酸味が胃液の分泌を促し、消化酵素のはたらきを活発にします。
特にタンパク質の消化吸収を促進します。
疲れた時、食欲がない時、夏バテなどには、お酢は効果的です。


ちょこちゃんです

●カルシウムの吸収をよくする

カルシウム不足でおきるのが骨粗しょう症です。
お酢には素材に含まれるカルシウムを引き出す効果があり
カルシウムが摂りやすくなります。
また、お酢で煮たり漬けたりすると材料が柔らかくなるので
小魚は骨まで丸ごと食べられるという効果もありますね。

●血液をさらさらに

アミノ酸、特に「アルギニン」という物質には血管を拡張して
血の流れを良くし、血圧を下げる働きがあります。
また、お酢には悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを
増やすと同時に、皮下脂肪中に蓄積する中性脂肪を減少させる働きもあります。




両手つきのスープカップとプレートのペアのセット

ホッと落ち着く色と柄

オーガニック料理にピッタリなスープカップですよ

電子レンジ対応の金彩です。

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